Catálogo de cursos

Inscribete

  • El curso capacita al alumno para identificar los fundamentos nutricionales y conocer las recomendaciones dietéticas para una alimentación saludable a lo largo del ciclo vital, así como la identificación y tratamiento de los principales trastornos de la conducta alimentaria.

 

  • Obtener conocimientos generales de nutrición, dietética y dietoterapia.

 

  • Adquirir los conocimientos básicos sobre cuáles son los alimentos que mejor se adecuan a cada persona en función de sus características personales y estilo de vida.

 

  • Conocer los requerimientos nutricionales en las diferentes etapas de la vida situaciones concretas de un individuo sano.
  • Alcanzar un nivel adecuado de conocimientos como para prevenir o tratar patologías relacionadas con su alimentación.
  • Conocer los distintos tipos de preparación de los alimentos en la cocina.
  • Analizar las diferentes máquinas generadoras de calor y frío en la cocina.
  • Estudiar la limpieza del menaje y útiles de cocina.
  • Analizar y profundizar en los distintos términos culinarios.
  • Clasificar y definir los distintos tipos de alimentos.
  • Analizar la función de los hidratos de carbono, grasas y proteínas.
  • Analizar el concepto de dieta hospitalaria.
  • Estudiar la dieta basal y terapéutica para la elaboración en la cocina hospitalaria.

Módulo 1. Nutrición

Módulo 2. Dietética

Módulo 3. Dietoterapia

Módulo 4. Actividades preventivas y promoción de la salud

Programa de actividades

El alumno se enfrentara a un examen parcial por cada una de las unidades didácticas del curso.

Para lograr aprobar el curso, se deben contestar todas y cada una de las preguntas propuestas por el profesor.

El alumnado obtendrá la calificación de APTO o NO APTO.

En el caso de ser NO APTO, el tutor se pondrá el contacto con el/la alumno/a indicándole los fallos y la forma de subsanarlos.

Se permitirán hasta tres entregas del examen.

En cada módulo formativo hay una evaluación final. Hay que superarlas todas para finalizar el curso satisfactoriamente.

El alumnado obtendrá la calificación de APTO o NO APTO por cada módulo, y al final una calificación global numérica.

En el caso de ser NO APTO, el tutor se pondrá el contacto con el/la alumno/a indicándole los fallos y la forma de subsanarlos.

El curso es on-line, permitiendo al alumnado ir a su ritmo, y en el horario que prefiera.

Cada alumno/a tendrá asignado un/a tutor/a personal que le guiará a lo largo de todo el proceso formativo. El/la alumno/a podrá realizar a su tutor consultas ilimitadas.

El curso tiene por finalidad formar profesionales que dispongan de los conocimientos exigidos para la práctica profesional, y en concreto, les resultará interesante a quienes quieran trabajar en:

  • Personas universitarias y no universitarias que desean adquirir conocimientos básicos el área de la alimentación, dietética y dietoterapia.
  • Todos aquellos profesionales sanitarios, de la industria o de empresas privadas que quieren consolidar sus conocimientos para aplicarlos en su entorno laboral.
  • Personal de servicios de restauración
  • Comercial en tiendas especializadas en productos dietéticos.
  • Comercial en empresas alimentarias o farmacéuticas con una línea de productos con características nutritivas concretas.
  • Residencias de Tercera edad.
  • Empresas dedicadas a prestar servicios especializados a las personas enfermas, para cuidados en sus domicilios.
  • Centros de Día.  
  • Servicios de atención a la tercera edad

O bien, tengan profesiones tales como:

  • Auxiliar de Enfermería,
  • Cuidador,
  • Ayuda a domicilio,
  • Residencias de la tercera edad,
  • Geriátricos.

La duración del curso será de 220 horas.

El alumnado dispondrá de un año desde el inicio del curso para entregar todas las actividades.

El/la alumno/a será quién marque el ritmo en atención a sus intereses o disponibilidad de tiempo.

Cada alumno/a tendrá asignado un tutor/a personal que le guiará a lo largo de todo el proceso formativo. El alumno podrá realizar a su tutor/a consultas ilimitadas.

Lo más aconsejable es que las consultas se hagan vía on-line. Tenemos compromiso de contestación de las mismas en las 24 horas siguientes a la recepción del correo.

  • Duración: 220 Horas
  • Modalidad: On-line

  • Precio: 110 Euros